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3、将处理过的冬虫草,花胶,陈皮,姜片同放炖盅内,注入约五杯冷开水,加盐调匀,然后放入鹧鸪,盖好,放沸水
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惊蛰节气中老年食疗补肾食谱,补虚养阳调养身

作者: 柯桥 更新时间: 2022年05月10日 06:22:20 游览量: 177

简述:

3、将处理过的冬虫草,花胶,陈皮,姜片同放炖盅内,注入约五杯冷开水,加盐调匀,然后放入鹧鸪,盖好,放沸水

原创 惊蛰节气中老年食疗补肾食谱,补虚养阳调养身体,品美味增活力

2022-03-09 12:48 来源: 老娄健康说

原标题:惊蛰节气中老年食疗补肾食谱,补虚养阳调养身体,品美味增活力

养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享惊蛰节气中老年食疗补肾食谱,补虚养阳调养身体,品美味增活力,希望大家喜欢并从中受益。

补虚养身、补阳、肾调养食谱--红烧羊蹄

惊蛰节气中老年食疗补肾食谱,补虚养阳调养身

准备食材:羊蹄肉1000克,小葱10克,姜10克,香菜20克,酱油50克,盐3克,冰糖10克,味精1克,料酒30克,八角1克,胡椒1克。

做法步骤:

1、准备好食材,将羊蹄和在温水中浸泡半小时,去掉爪壳,刮净毛,洗净后放入锅内,加清水,没过羊蹄3厘米左右,用旺火烧开,再移至小火上焖烧,需经常翻动,以免粘结锅底,炖至八成烂时捞出,趁热剔去骨头,姜洗净切片,香菜洗净切成细末待用;

2、旺火热勺,下羊蹄,加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒(黑胡椒),用旺火烧至上色;

3、取大碗一只,放入葱、姜、大料,将羊蹄码入碗内,倒入原汁,加味精,上屉用旺火蒸20分钟左右,取出,反扣在碗里,拣去葱、姜、大料即成,上桌时带香菜一小碟即可食用。

乳母、青少年、补阳、壮腰健肾食谱--冬虫夏草炖鹧鸪

惊蛰节气中老年食疗补肾食谱,补虚养阳调养身

准备食材:鹧鸪500克,冬虫夏草40克,鱼肚150克,陈皮5克,料酒10克,花生油20克,姜5克,盐4克。

做法步骤:

1、准备好食材,将鹧鸪剥好,每只均剖开,除内脏,用酒和油涂匀肚腔,冬虫夏草洗净;

2、花胶用沸水泡浸十五分钟,放清水洗净,切块,然后用清水同放锅中煮三十分钟,陈皮用水浸软洗净;

3、将处理过的冬虫草,花胶,陈皮,姜片同放炖盅内,注入约五杯冷开水,加盐调匀,然后放入鹧鸪,盖好,放沸水锅中隔水炖约四小时,原盅取出,调味上桌即可食用。

壮腰健肾、补阳、补血食谱--鸡肾鸭血

惊蛰节气中老年食疗补肾食谱,补虚养阳调养身

准备食材:鸡腰子300克,鸭血(白鸭)200克,豆豉30克,酸白菜30克,豆瓣15克,大葱10克,盐5克,味精2克,白砂糖3克,色拉油20克,淀粉(玉米)5克。

做法步骤:

1、准备好食材,鸡肾去筋膜,氽热待用,鸭血改成菱形块;

2、锅内下油少许,加水豆豉、酸菜等炒出味,加鲜汤吃味;

3、放入鸡肾、鸭血同烧至入味,收汁装盘,撒上小葱花即可食用。